محاسبه ظرفیت و میزان تهویه آشپزخانه یا رستوران

کاربر ناشناس

ظرفیت و میزان تهویه آشپزخانه یا رستوران چگونه محاسبه می­شود؟

3 پاسخ

عضو سایت

اساس محاسبه ظرفیت فن ها و میزان تهویه اندازه و ابعاد هود های رستوران یا آشپزخانه است نه فضای کلی آشپزخانه. البته فضای کلی رستوران یا آشپزخانه نیز در ظرفیت فن تهویه در نظر گرفته می شود. نکته بسیار مهم در محاسبات، میزان هوای تازه مورد نیاز در تهویه رستوران و آشپزخانه است. در صورتی که هوای تازه به میزان لازم و صحیح به فضا وارد نشود، محاسبات اگزاست و هود به هم می­خورد.

#1
کاربر ناشناس

با سلام و تشکر بابت سایت خوبتون لطفا مطالبی رو هم در رابطه با تجهیزات آشپزخانه صنعتی در سایت قرار بدید .با تشکر

#2

عضو سایت

سلام، سپاس از توجه شما به وب سایت ایرپک، تخصص اصلی ایرپک در زمینه سیستم های تهویه است بنابراین قادر به ارائه نظرات علمی و کارشناسی در خصوص تجهیزات آشپزخانه صنعتی نیستیم. 

#3

به این سوال پاسخ دهید